今夜の天気は、小雨。
そして、千歳駅前は、特に開けている訳ではない。
グーグルマップを参考に高架下にある高評価の居酒屋へ。
せっかく北海道に来たので、ジンギスカンと生ビールを注文。
一人居酒屋って、こういう地方出張でしか来ないから、
いまだにまだ慣れない感覚。
地元の常連客で盛り上がっているお店で、
テレビを見ながら、油断すると黒焦げになってしまう鉄板上のもやしを
懸命にひっくり返す。
山状になっているジンギスカン用鉄板って、一人で食べると向こう岸に
目が行き届かなくなりがち。
やっぱりジンギスカンは、複数で食べる方がいい。
脂の少ないジンギスカンは、美味しくヘルシーだった。
